メニュー

八寿みかん大福(やじゅみかん)

2017年5月2日

「八寿みかん大福(やじゅみかん)」 白と紫とオレンジのコントラストがキレイ! 愛媛のみかん三大産地。真穴、日の丸、川上のひとつ真穴の杉本果樹園の特別な「みかん」と北海道で契約栽培して作った希少価値の高い小豆「しゅまり」を […]

「みっちゃん大福基金」

2018年3月29日

3年前、三崎高校の女子高生9人と「佐田岬の特産品を使ってスイーツを作り、それを目当てに佐田岬に来てもらおう」ということで「みっちゃん大福」を開発しました。 佐田岬が起業家のメッカになってほしい、地域を離れた子達がまた帰っ […]

未来への取り組み!

2016年7月20日

昨日は新商品開発のミーティングと四国サイコーダイガクの面接で松山でした。 希少価値の高い「しゅまり」というアンコを使用した高級柑橘大福。地元の特産品「清見タンゴール」を使用した新しいスイーツ。 求肥の白、しゅまりの紫、清 […]

「八寿みかん大福への想い!」

2017年5月15日

「八寿みかん大福への想い!」 土曜日からアゴラマルシェでギフト用に6個入りの販売開始しましたところ、順調にお買い上げいただき、ありがたいことです! 三代目が伝えたいのは、八幡浜 真穴で生まれる特別なみかん「八寿みかん」を […]

これからのこと

2018年10月10日

北海道から帰って10日。こーぷこうべさんの共同購入の製造に追われてあっという間に日は過ぎ去っていったが自分用のふりかえりを。 今回、実は9月29日、30日と帯広で販売して10月1日はお得意先まわりと新得にある協働学舎を訪 […]

「みっちゃん大福の取り組み、東京へ」

2016年8月4日

「みっちゃん大福の取り組み、東京へ(^_-)」 昨日、四国サイコーダイガクの中小機構の事務局さんから連絡があり 「東京の高校が企業と高校の関わりというテーマでヒアリングしたいらしいのです。紹介したいので資料をお貸しいただ […]

「日本青年会議所四国地区協議会 ご縁」

2016年8月10日

「日本青年会議所四国地区協議会 ご縁」 縁は異なもの味なもの。木嶋さんとの出会いはもう13年前になるが、三代目はおだてられ上手で(笑)東京に一緒に販売に行った時から、「佐田岬で僕のあとを継ぐ子(町おこし)やけん、仲良くし […]

モチベーション1

2017年6月26日

「モチベーション1」 毎日、ケーキを作る際、ナッペという作業でスパテラまたはパレットナイフ(写真、上)を使います。大事に大事に使っています、武士でいうとこの刀やね。 パティースリー.ソルシエに入社して何ヶ月かして「大事に […]

想い出のあげぱん!

2016年9月16日

2015.916日 「思い出のあげぱん」 昨日、ルート配送で亀ケ池温泉に立ち寄りましたら、二名津出身の副支配人に呼び止められました。 二名津出身で東京で美容師をされている60歳前の人物が、お墓参りに帰っていて食事に来てる […]

久々に楽しい時間をすごした!

2016年10月12日

久々に楽しい時間をすごした!伯父が飲みくらべしようと買って帰った日本酒をたらふく飲んだ! 丸紅出身で77歳まで現役で働いてた伯父(父方の長男80歳)と世界経済や地域創生の話、明治維新以降の話やエネルギー政策の濃い話ができ […]

[1] [2] [3]